Choisir l'emballage selon le produit à conditionner
Emballages pour sauces, épices et condiments
La viscosité, la présence de morceaux, le mode de dosage et le circuit de distribution déterminent le contenant le plus pertinent. Gracepack accompagne les marques, conditionneurs, importateurs et distributeurs dans le choix de la bouteille, du pot et de la fermeture.
Applications
Emballages pour sauces épaisses
Choisir une bouteille et son bouchage pour le ketchup, les sauces piquantes, la sauce barbecue et les autres condiments visqueux, selon leur écoulement, leurs particules et le dosage recherché.
Bouteilles de ketchup pour marques, restauration et MDD : comparez corps souple, verre, valve et diamètre de dosage avant la mise au point des échantillons.
Pots et flacons pour poudres, mélanges et herbes aromatiques : perforation du saupoudreur, barrière à l'humidité, bouchage et cadence de remplissage sont étudiés ensemble.
Pots à large ouverture pour salsa, dips, préparations marinées et sauces à la cuillère, choisis selon le remplissage, le joint, l'étiquette et le circuit logistique.
Quels critères orientent le choix de l'emballage ?
Comportement du produit
Commencer par la viscosité et la granulométrie
Une sauce fluide demande un versement maîtrisé, tandis qu'une sauce épaisse et homogène se prête souvent à un flacon souple. Pour une recette contenant des morceaux, un pot à large ouverture peut être plus adapté.
Dosage
Associer l'ouverture à la bonne fermeture
Réducteur, bec verseur, capsule service, valve ou moulin doivent correspondre au produit et à la portion souhaitée. Le fonctionnement se vérifie idéalement avec un échantillon rempli.
Distribution
Distinguer le commerce de détail de la restauration
Présentation en rayon, utilisation d'une seule main, restitution du produit, inviolabilité et conditionnement en carton varient selon le circuit de vente et le volume annuel prévu.